secondo, contorni e frutta).- Cura la preparazione di tre pasti giornalieri, indicativamente nei seguenti orari: colazione 7:30- 8:00, pranzo 12:45-13:45, cena 20:00-21:00- Aggiorna e redige, periodicamente ed a fine Campagna, l'inventario...
e di sicurezza
• caricamento dei pasti su appositi carrelli aerei
• pulizia e lavaggio delle attrezzature e delle aree di lavoro
• gestione degli inventari
Requisiti:
Automuniti
Disponibilità al lavoro su turni
Disponibilità a lavorare nel weekend...
dalla compagnia, in termini di menu e concept
• Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
• Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
• Gestire l'operatività efficiente...
del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione dei menù, della gestione dell'inventario e della promozione di un ambiente di cucina collaborativo.Qualifiche e Competenze · Fluente...
per la preparazione degli ordini.
• Movimentazione merci tramite uso di muletto / transpallet elettrico
• Collaborazione alle operazioni di inventario.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del magazzino.
Requisiti Richiesti
• Esperienza pregressa...
Gestione del servizio al banco e al tavolo, anche in momenti di elevata affluenza.
• Cura dell'ordine, pulizia e allestimento del banco bar e dell'area di servizio.
• Collaborazione con il team di sala e cucina per un servizio fluido e coordinato...
per la preparazione degli ordini.
• Movimentazione merci tramite uso di muletto / transpallet elettrico
• Collaborazione alle operazioni di inventario.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del magazzino.
Requisiti Richiesti
• Esperienza pregressa...
e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione dei menù, della gestione dell'inventario e della promozione di un ambiente di cucina collaborativo.
Qualifiche e Competenze
• Fluente...
e il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza; Gestire e controllare gli inventari e il materiale stoccato; Garantire l’ordine, la precisione e la pulizia del materiale/prodotti stoccati che di tutte le strumentazioni e spazi (interni ed esterni...
e Operative
• Allestimento e cura dell'esposizione del banco gastronomia
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature (affettatrici, coltelli, bilance) e controllo delle temperature
• Rispetto delle normative HACCP e procedure di sicurezza alimentare...
dell’allestimento e della chiusura del buffet colazioni, inclusa corretta etichettatura dei prodotti
• Incaricato di tutte le attività di pulizia, lavaggio e riordino della cucina, dei locali e dei macchinari nonché del corretto smaltimento dei rifiuti...
dei prodotti sugli scaffali;
• Gestione del magazzino (stoccaggio, rifornimento e inventario);
• Verifica dell'integrità di prodotti;
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene degli spazi di lavoro.
Requisiti richiesti...
dell’inventario e al controllo delle forniture.
Assicurare elevati standard qualitativi dei prodotti e il rispetto delle normative HACCP.
Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione delle postazioni di lavoro.
Proporre idee innovative e soluzioni...
Supporto nelle operazioni di cassa e gestione dei pagamenti.
• Assistenza e accoglienza della clientela.
• Rifornimento e sistemazione della merce sugli scaffali.
• Controllo dell'ordine e della pulizia delle aree di vendita.
• Verifica delle scorte...
saranno:
• Produzione e lavorazione del prodotto per la finalizzazione alla vendita al banco che prevede conoscenza specialistica della materia prima specifica;
• Gestione rotazione delle scorte, stock e attività di inventario;
• Gestione della merce in ingresso...