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Dr. SchärLaives, 7 km da Bolzano
qualitativi in ogni fase della produzione
• Registrazione e documentazione dei dati di produzione nel rispetto delle linee guida HACCP e delle direttive interne
Il tuo profilo:
• Formazione professionale completata nel settore della panetteria, pasticceria...
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degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
• Compilazione delle schede di produzione...
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Dr. SchärBolzano
della produzione
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Formazione professionale completata nel settore della panetteria, pasticceria, cucina o qualifica equivalente...
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• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
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infojobs.it -
OrientaBolzano
della preparazione e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità...
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degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione; Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate; Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione; Compilazione delle schede di produzione...
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e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
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