allarmi principali da quadro forno, controllo filtri, rulli forno, scarichi forno, bruciatori, ecc.). Assicurare il controllo visivo della qualit del materiale prodotto e segnalare eventuali anomalie (cuore nero, rotture, sbeccate, scatoloni, buchi, bolle...
professionale di macellaio/a che stiamo ricercando dovrà svolgere in autonomia, dopo iniziale periodo di affiancamento, le seguenti attività:
• Disosso, taglio, porzionamento e confezionamento dei prodotti freschi
• Pesatura e utilizzo...
e ripristino allarmi principali da quadro forno, controllo filtri, rulli forno, scarichi forno, bruciatori, ecc.).
• Assicurare il controllo visivo della qualità del materiale prodotto e segnalare eventuali anomalie (cuore nero, rotture, sbeccate, scatoloni...
delle norme e disposizioni di sicurezza: controllo e ripristino allarmi principali, controllo linee, pinze, impilatori, palletizzatori, forno pallet, navette, scelte automatiche, alimentazione fustelle, colla, inchiostro, ecc. Assicurare il controllo visivo...
a ricoprire il ruolo di Pasticcere.
Luogo di lavoro: Brescia Ovest
Inserito nel laboratorio il Pasticcere si occupa nello specifico:
• preparazione e lavorazione di impasti e creme per la realizzazione di dolci, lievitati e prodotti da forno secondo...
delle norme e disposizioni di sicurezza: controllo e ripristino allarmi principali, controllo linee, pinze, impilatori, palletizzatori, forno pallet, navette, scelte automatiche, alimentazione fustelle, colla, inchiostro, ecc.
• Assicurare il controllo visivo...
/strongnbsp;/pullistrongpreparazione e lavorazione di impasti e creme/strong per la realizzazione di dolci, lievitati e prodotti da forno secondo gli standard qualitativi della pasticceria;/lilistrongdecorazione e rifinitura dei prodotti /strongcon cura...
e valutazione fabbisogni di organico.
• preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso panifici, pasticcerie o aziende operanti nella produzione di prodotti da forno
• conoscenza approfondita...
la figura professionale di macellaio/a che stiamo ricercando dovrà svolgere in autonomia, dopo iniziale periodo di affiancamento, le seguenti attività: Disosso, taglio, porzionamento e confezionamento dei prodotti freschi Pesatura e utilizzo...
sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
professionale di macellaio/a che stiamo ricercando dovrà svolgere in autonomia, dopo iniziale periodo di affiancamento, le seguenti attività:
• Disosso, taglio, porzionamento e confezionamento dei prodotti freschi
• Pesatura e utilizzo di coltelli...
di confezionamento, rispettando tempi, qualità e quantità richieste;
• utilizzo di macchine confezionatrici;
• Controllare la qualità dei pezzi confezionati;
• Garantisce l'integrità e la qualità del prodotto finito;
• Attività di precottura mediante forno...