o pescheria / Preparazione degli impasti e dei prodotti da forno (pane, pizze, focacce ecc.)
• Allestimento e gestione del banco di lavoro e utilizzo degli strumenti di reparto (affettatrice, forno, ecc.)
• Rifornimento e riordino del reparto e gestione...
a buffet, comprensiva di cottura di uova strapazzate, fagioli in umido, salsicce e bacon; preparazione di affettati e formaggi; taglio pane; cottura brioches; esposizione di torte da forno gia pronte;- preparazione della linea pranzo, comprensiva di cottura...
per il punto vendita di Segrate.
La risorsa si occuperà di:
• Allestimento e gestione del banco panetteria
• Servizio al cliente e utilizzo degli strumenti di reparto (bilancia, forno, ecc.)
• Cottura dei prodotti da forno
• Rifornimento e riordino...
la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP...
al cliente e utilizzo degli strumenti di reparto (affettatrice, forno, ecc.)
• Cottura dei prodotti da forno
• Rifornimento e riordino del reparto
• Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti...
Attività principali:
• preparazione del banco a vendita assistita
• assemblamento prodotti di pasticceria fresca con rigorosa attenzione al Ricettario aziendale ed al Manuale delle Buone Pratiche di Reparto
• cottura prodotti da forno e cura dell'eventuale...
per il punto vendita di Milano in Via Giovanni Cena, 8
La risorsa si occuperà di:
• Allestimento e gestione del banco gastronomia.
• Servizio al cliente e utilizzo degli strumenti di reparto (affettatrice, bilancia, forno, ecc.)
• Cottura dei prodotti...
sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
vendita di Milano in Via Adriano, 81.
La risorsa si occuperà di:
• Allestimento e gestione del banco gastronomia/panetteria
• Servizio al cliente e utilizzo degli strumenti di reparto (bilancia, forno, ecc.)
• Cottura dei prodotti da forno...
da forno.
• preparare e cuocere dolci e prodotti da forno secondo le ricette e le procedure stabilite
• gestire l'inventario degli ingredienti necessari alla produzione
Competenze richieste: i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo...
sul territorio.
Il banconiere si occupa delle attività di preparazione e vendita di prodotti freschi e da banco (salumi, formaggi, prodotti da forno, prodotti ittici, ecc.) e ha la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione dei clienti...
da forno. preparare e cuocere dolci e prodotti da forno secondo le ricette e le procedure stabilite gestire l'inventario degli ingredienti necessari alla produzione Competenze richieste: i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono: Esperienza...
prodotti da forno.
• preparare e cuocere dolci e prodotti da forno secondo le ricette e le procedure stabilite
• gestire l'inventario degli ingredienti necessari alla produzione
Competenze richieste: i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo...
da forno. - preparare e cuocere dolci e prodotti da forno secondo le ricette e le procedure stabilite - gestire l'inventario degli ingredienti necessari alla produzione Competenze richieste: i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo...
le figure professionali ricercate dovranno svolgere le seguenti attività:
• Occuparsi della gestione impianti produttivi ( impastatrice ed altre), pesatura materia prima e tutte le attività correlate ( per la panificazione e produzione prodotti da forno...