Hai lavorato in supermercati o negozi come addetto alla vendita? Sei bravo con la cassa, l'esposizione e il rifornimento delle merci? Se hai anche esperienza nella preparazione di prodotti da forno o nel reparto del pane, sei la persona...
Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
• Controllo della cottura dei prodotti da forno.
• Taglio e porzionatura del pane...
n.1 addetto/a reparto panetteria per il PDV presente a Malnate (VA).
La risorsa sarà formata nella preparazione in forno dei prodotti panificati, in particolare del pane in doratura, e nell’allestimento del banco dedicato. Si occuperà...
per te.
Cosa Farai:
• Preparerai impasti seguendo le ricette e assicurando la massima qualità.
• Cuocere pane, focacce, dolci e altri prodotti da forno, controllando tempi e temperature.
• Gestirai le scorte di materie prime, fare ordini e tenere...
Le sue mansioni
• Lavoro nella filiale (preparazione della merce' lavoro in cassa' cottura dei prodotti da forno' pulizia)
• Incarichi di cassa e gestione delle ricevute
• Supporto alla Gerenza di filiale nell'organizzazione dei processi...
magnesio) nel forno fusorio a gas
• Colata del metallo nello stampo
• Apertura delle staffe e rottura dello stampo
• Rifinitura del pezzo nel reparto sbavatura
• Manutenzione ordinaria delle macchine
Requisiti:
• Gradita esperienza precedente in fonderia...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
• Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
• Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
• Pasticceria da forno...
Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo...
Grandate
Cuoco/a - Full Time spezzato
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento...
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