Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...
secondo le norme igieniche HACCP, all'interno della cucina.
PRINCIPALI MANSIONI:
• GESTIONE DEGLI ALIMENTI PER LA PREPARAZIONE DEI PIATTI PREVISTI DAL MENU' AZIENDALE;
• GESTIONE DELLE SCORTE;
• ESECUZIONE COMANDE; Giorni Lavoro: 6 su 7 Ore settimanali: 40...
secondo le norme igieniche HACCP, all'interno della cucina.
PRINCIPALI MANSIONI:
• GESTIONE DEGLI ALIMENTI PER LA PREPARAZIONE DEI PIATTI PREVISTI DAL MENU' AZIENDALE;
• GESTIONE DELLE SCORTE;
• ESECUZIONE COMANDE;
Giorni Lavoro: 6 su 7
Ore...
è precisione, cura, organizzazione… e quel dettaglio finale che fa tornare i clienti.
Nel lavoro di tutti i giorni si occuper di:
• Preparazione di dolci e dessert al piatto
• Gestione completa della postazione
• Pulizia, ordine e rispetto delle basi...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placePescaralanguageintervieweb.itevent_available
Synergie spa, filiale di Pescara, ricerca per importante catena di bracerie una risorsa da inserire come:
Aiuto bracerista addetto/a alla brace
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione e taglio delle carni e degli alimenti...
di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...
in autonomia la tua postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzerai pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Lavorerai su impiattamenti puliti, porzioni precise, standard alti
• Collaborerai con cucina e sala per garantire...
Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema...
apartmentSynergie Filiale di PescaraplacePescaralanguagehelplavoro.itevent_available
Descrizione azienda
Synergie spa, filiale di Pescara, ricerca per importante catena di bracerie una risorsa da inserire come:
Aiuto bracerista addetto/a alla brace
Posizione
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione...
apartmentWinAP Antonio PerroneplacePescaralanguagebakeca.itevent_available
professionalmente in un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualit . Mansioni: Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne e pesce) Supporto nella preparazione dei piatti secondo le procedure interne Applicazione scrupolosa...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per la Cucina: - n.1 Commis di Cucina addetto alla preparazione del nostro entrè (pizzetta fritta) e di supporto alle varie partite (meglio se provenienti...
come l’intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l’utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell’hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio Requisiti:
• Almeno 2 anni di esperienza in cucine...
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Lavoro Preparazione Piatti a Pescara – Offerte simili: