coordinando le attività di cottura, organizzando il lavoro della brigata e garantendo qualità e puntualità dei piatti.
REQUISITI:
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come capo partita;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti...
Cerchiamo un candidato motivato con una profonda passione per la cucina. Il candidato ideale dovrebbe essere in grado di lavorare in team e gestire la preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative.
• Esperienza pregressa...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
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organizzando il lavoro della brigata e garantendo qualità e puntualità dei piatti.
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come capo partita;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti e gestione della linea;
• Capacità di organizzare...
Buona retribuzione e orari regolari
• Vitto e alloggio inclusi
• Cucina moderna, curata e ingredienti di alta qualit Le tue mansioni
• Gestione autonoma del tuo reparto degli antipasti
• Preparazione, mise en place e impiattamento curato
• Mantenimento...
pasticcini, ecc.), confezionamento ed esposizione dei prodotti, vendita assistita al banco;
• Cuoco: preparazione e cottura dei piatti pronti e dei prodotti di gastronomia, confezionamento delle vivande, rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
possibilit di utilizzare la propria conoscenza in cucina partecipando a tutte le preparazioni dei piatti e permette di fare un'esperienza a Fukuoka che è una citt molto carina! Inoltre, permette la partecipazione a un’iniziativa innovativa che ha obiettivi...