La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e una buona conoscenza della cucina di pesce. Le attivit da svolgere saranno principalmente: - Supporto al responsabile di cucina -Preparazione antipasti, primi, secondi e dolci -Sfilettatura...
di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
2. Eseguire controlli HACCP rispetto a grammature e diete speciali; provvedere...
ha ottime capacità di organizzazione e di gestione degli impegni.
Mansioni richieste:
• pulizia dell'alloggio;
• lavanderia (lavaggio, stiratura, riordino del guardaroba);
• servizio di cucina, preparazione dei pasti
• supporto della gestione...
in grado di garantire un servizio di alta qualità per l'equipaggio e gli ospiti a bordo.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione dei pasti a bordo secondo standard elevati;
• Gestione autonoma della cambusa e degli approvvigionamenti alimentari...
per 16h settimanali Responsabilit Il cuoco finir la preparazione dei pasti organizzati la mattina, si occuper dello sporzionamento e della sistemazione della cucina. Competenze In te cerchiamo: Preferibilmente HACCP Passione per la cucina Organizzazione...
Chiediamo in cucina un livello casalingo dei pasti, con una attenzione per gli orari e alla preparazione di questi per garantire una discreta qualita ai nostri lavoratori. Se sei interessato inviaci una mail con una brevissima lettera di presentazione...
Allora sei nel posto giusto! Per la stagione estiva in arrivo cerchiamo un supporto attivo in cucina, che affianchi il nostro team nella preparazione dei piatti autentici. Le tue mansioni principali includeranno: 1 Supporto nella preparazione...