Esperienza in trasporto leggero e consegne locali fra sedi (ruolo di autista)
• Patente di guida categoria B (obbligatoria)
• Abilitazione all'uso del carrello elevatore e strumenti di movimentazione
• Gestione scorte' preparazioneordini' controllo qualit...
Ristorante La Cambusa di Fazio Giuseppa-Castellammare del Golfo
al tavolo secondo le linee guida del servizio;
Preparazione dei dolci semplici secondo indicazioni della cucina;
Apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli;
Supporto alle altre attività di sala, secondo le esigenze operative.
La posizione potrà essere...
prestazioni a 475 C -Preparazione e cura dell’impasto (maturazione di 3 giorni, 71% di idratazione) -Mantenimento della pulizia, dell’ordine e del controllo qualit nella tua postazione di lavoro -Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso...
Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Secondi piatti
• Primi piatti
• Preparazioni
• Cucina di pesce
• Cucina di carne
• Conoscenza...
comprender cucina moderna e pizzeria. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. La risorsa si dovr occupare delle preparazioni della linea per le partite. ContrattoSi offre contatto a tempo determinato (dal 20 giugno al 30 settembre...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...