Per azienda operante nel settore alimentare, Humangest S.p.A. - Filiale di Mosciano Sant'Angelo ricerca ADDETTI/E AGLI IMPASTI.
I/le candidati/e saranno inseriti all'interno del reparto produttivo e si occuperanno della preparazione degli impasti...
gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
e desideri lavorare in Germania in un ambiente professionale, organizzato e con possibilit di crescita, questa è l’opportunit giusta per te. Mansioni principali Preparazione linea pizzeria Preparazione ingredienti Gestione autonoma della postazione pizza...
Nello specifico:
• Conoscenza della materia prima e la sua conservazione;
• Tecniche di preparazione (impasti e tagli);
• Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature;
• Esposizione e creazione pietanze.
Tra i punti di forza del corso...
i bimbi al mondo della cucina in modo sicuro, creativo e gustoso.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto a bambini e ragazzi (dai 7 ai 12 anni).
CONTENUTI (10 ore, 4 lezioni)
1° LEZIONE: PASTA FRESCA FATTA IN CASA
• Preparazione e lavorazione dell’impasto...
Per noi fare della ristorazione significa molto di più preparare ottime pizze : significa costruire un ambiente di lavoro sano, rispettoso e stimolante, dove le persone possano lavorare bene e sentirsi valorizzate ogni giorno. Crediamo nella...
Si cercano figure di Pizzaiolo e Cuoco di Pasta con esperienza, dinamicit e una forte propensione al lavoro di squadra. È necessario saper lavorare con la Pizza Napoletana Tradizionale, utilizzando il metodo Biga 100%. Si richiede inoltre attenzione...
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