Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata a una portata; includeranno...
gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
i bimbi al mondo della cucina in modo sicuro, creativo e gustoso.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto a bambini e ragazzi (dai 7 ai 12 anni).
CONTENUTI (10 ore, 4 lezioni)
1° LEZIONE: PASTA FRESCA FATTA IN CASA
• Preparazione e lavorazione dell’impasto...
Mercato del Pane è un'azienda giovane, dinamica e in continua crescita.
Abbiamo creato una vera e propria filiera per produrre ogni giorno pane, dolci e pizza con un unico obiettivo: offrire ai nostri clienti un'esperienza fantastica, valorizzando...
Cercasi Rosticcere-Pasticcere con esperienza per punto vendita nel sud Germania. Gradito Curriculum con foto. Contratto di lavoro Nazionale a tempo indeterminato.
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