della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparazionedolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti...
siamo comunque interessati a valutare la tua candidatura. In questa posizione, avrai l'opportunita di imparare e mettere in pratica le tue competenze nel preparare pane fresco, dolci e altri prodotti da forno. Sarai coinvolto/a nella preparazione...
come capo partita.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
• Preparazione della linea
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Autonomia gestione postazione
• Cottura alla griglia e friggitrice.
Vengono fatti in casa tutti i dolci...
per determinare correttamente i costi delle preparazioni.
• Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
• Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
• Conoscenza...
di famiglia, il tutto accompagnato da vini di propria produzione.
La persona ideale ha 2
• 3 anni di esperienza nel ruolo.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
• Preparazione antipasti, primi, secondi e dolci
• Collaborazione nella progettazione...
interessati a valutare la tua candidatura.
In questa posizione, avrai l'opportunità di imparare e mettere in pratica le tue competenze nel preparare pane fresco, dolci e altri prodotti da forno. Sarai coinvolto/a nella preparazione degli impasti, nella cottura...
partita.Le attività da svolgere saranno principalmente:- Preparazione della linea- Impiattamento- Piatti freddi- Primi piatti- Secondi piatti- Autonomia gestione postazione- Cottura alla griglia e friggitrice. Vengono fatti in casa tutti i dolci, i gelati...
principali: Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale), Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere, Aiuto nella preparazione di pane e focacce...
Flessibilit e disponibilit oraria.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione di dolci e prodotti da forno,
• Impasto e lavorazione delle materie prime,
• Decorazione e rifinitura dei prodotti,
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari,
• Collaborazione...
del territorio langarolo e monfortino, riveduti ed alleggeriti per renderli maggiormente raffinati e digeribili.Richiesto almeno 1 anno di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni -Taglio pasta fresca -Salse, dolci...
dimestichezza con la SAC à POCHE; - preparazione di basi dei dolci con annessa decorazione da personalizzare in base alle richieste dei clienti; - autonomia nel creare e decorare monoporzioni, pasticceria mignon, pasticceria moderna, pasticceria da colazione...
Hofmann Services ricerca per struttura alberghiera un/a Addetto/a caffetteria e servizio sala colazioni
DESCRIZIONE:
L'addetto sarà in grado di effettuare un adeguato servizio di caffetteria, bar e preparazione di prodotti dolci e salati...
Only Job Filiale di Nichelino (TO)-Trofarello, 11 km da Torino
dimestichezza con la SAC à POCHE; - preparazione di basi dei dolci con annessa decorazione da personalizzare in base alle richieste dei clienti; - autonomia nel creare e decorare monoporzioni, pasticceria mignon, pasticceria moderna, pasticceria da colazione...
di alta qualità.
Passione ed esperienza nella pasticceria.
Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione e decorazione dei dolci.
Flessibilità e capacità di gestire i picchi di lavoro.
Orario di lavoro: Full Time
Luogo: Torino Centro
Settore...
euspert.com -
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