PROGETTO LAVORO ricerca e seleziona per ristorante cliente, un CUOCO FULL TIME per la gestione della cucina (antipasti, primi, secondi e dolci) + gestione personale (2 persone, uso griglia ed aiuto). Orario di lavoro: da lunedì al sabato con venerdì...
/a e esperto/a.La persona ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 10 anni di esperienza come responsabile di cucina, con competenze comprovate nella composizione dei menù, nella gestione delle forniture e ordini, nell'addestramento del personale...
delle tecniche di cucina, impiattamento e conservazioneCapacità di elaborare menu stagionaliGestione del food cost e approvvigionamento materie primeConoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentareCapacità di organizzare e supervisionare la brigata...
e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.Le attività da svolgere saranno:
• Accoglienza clienti
• Presa comande
• Ruolo operativo in sala
• Gestione personale di sala
• Collaborazione con personalecucina
• Predisposizione dell’allestimento delle sale...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Brescia
passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria...
Responsabile Di Cucina Per Ristorante In Guida Michelin Luogo di lavoro: BresciaDescrizioneElegante ristorante a Brescia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.Il candidato ideale ha almeno 4 anni...
di lavoro e delle attrezzature utilizzate.
• Assicurare che gli alimenti siano serviti correttamente e in modo appetitoso.
• Collaborare con il personale della cucina per garantire un servizio efficiente e di qualit .
• Supportare nel riordino dell'area...
professionaleallora potresti essere la persona giusta per noi!Ti occuperai principalmente di:Preparazione di piatti caldi e freddiPreparazione della linea per il servizioPulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina)E sì: sappiamo...
di Consulente del Lavoro (non necessariamente iscritto all'albo); - Esperienza di almeno 5 anni nell'esercizio della professione presso società di consulenza ed amministrazione del personale in outsourcing o studi di consulenza del lavoro; - Ottima conoscenza della materia...
la sala
• Coordinare 10 camerieri
• Organizzare i turni
• Gestire degli acquisti relativi alla sala e alla cantina
• Collaborare con la cucina per il miglioramento continuo del servizio.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo...
alla corretta archiviazione delle diete stesse, provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. Il ruolo prevede il presidio quotidiano...
e di contribuire con passione alla qualità della nostra cucina.
Responsabilità
Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria, etc.)
Curare la mise en place e mantenere pulizia e ordine nella postazione
Garantire la qualità...
gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo corsi interni e offriamo borse di studio.
Posizione
Per i ristoranti McDonald's di Brescia Campo Grande (BS...
dei piatti secondo le ricette e le indicazioni del capo cucina;
• Gestione delle scorte e degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti;
• Mantenimento dell'igiene e della pulizia in cucina;
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...