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Lavoropiù-Cuneo
manuali e semiautomatiche. Si occuper inoltre della movimentazione manuale di materie prime e semilavorati contenuti in cassette. Requisiti: - esperienza all'interno di industrie alimentari/dolciarie, oppure in laboratori artigianali, pasticceria...
Progetto PerFormare-Cuneo
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CUNEO - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DAL 13 APRILE 2026.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 36 ore - Lezioni: 12
• Materiale didattico: Dispense...
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Etjca Group S.p.A.-Cuneo
Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria Sviluppare ricette e nuove creazioni Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento) Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti...
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Progetto PerFormare-Chiusa di Pesio, 13 km da Cuneo
le tecniche della ristorazione contemporanea. Attraverso lezioni tematiche, i partecipanti lavoreranno su preparazioni complesse che spaziano dai brodi, fondi e salse madri, agli antipasti di carne e pesce, primi e secondi piatti, fino alla pasticceria moderna...
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LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO-Cuneo
in laboratori artigianali, pasticceria o ristorazione
• buona manualità, precisione, attenzione ai dettagli e all'igiene
• buona comprensione della lingua italiana
• puntualità ed affidabilità Altre informazioni: Sede di lavoro: vicinanze Alba (CN) Orario...
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Progetto PerFormare-Chiusa di Pesio, 13 km da Cuneo
Classico e Tempura)
• Il fritto di calamari
LEZIONE 9 - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE
LA PASTA FROLLA - CREMA PASTICCERA - CREMA CHANTILLY
• Le tartellette di frutta
• La pasta Choux
• I bignè - La craqueline
• Monoporzione
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA...
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LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO-Cuneo
di pasticceria - chef de partie Le figure dovranno occuparsi del servizio sala e cucina, fornendo supporto anche nel servizio pranzo presso la piscina della struttura (preparazione e servizio di piatti freddi) Richiesta esperienza nella mansione di almeno tre...
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