delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti;
• Buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio;
• Ottima conoscenza del pacchetto Office;
• Buona conoscenza della lingua...
aziende di Processo;
• conoscenza della chimica e microbiologia del latte e dei processi di maturazione del formaggio
• conoscenza approfondita delle norme HACCP e dei sistemi di qualità alimentare
• capacità di gestione delle risorse umane e leadership...
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