in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
**Si richiede:**
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali...
ai degenti nei reparti.
Requisiti ricercati:
• Esperienza pregressa nella gestione di mense scolastiche, ospedaliere o in ambito della ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare...
e delle attrezzature; Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente durante i momenti di maggiore affluenza. ¯ REQUISITI Ecco cosa cerchiamo in te: Esperienza, anche minima, nella ristorazione (fast food, mense, bar, ristoranti, ecc...
ai degenti nei reparti.
Requisiti ricercati:
• Esperienza pregressa nella gestione di mense scolastiche, ospedaliere o in ambito della ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare...
ai degenti nei reparti. Requisiti ricercati: - Esperienza pregressa nella gestione di mense scolastiche, ospedaliere o in ambito della ristorazione collettiva; - Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare ( con certificazione...
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