apartmentFONDAZIONE CONSULENTI PER IL LAVOROplacePalermolanguageinfojobs.itevent_available
preliminare delle materieprime; Cottura degli alimenti (pietanze e dolci); Preparazione dei semilavorati; Allestimento dei piatti; Decorazione di piatti e vassoi; Controllo dello stato delle attrezzature di cucina; Cura dell'igiene dei luoghi...
Questa figura supporterà anche la parte di approvvigionamento materieprime e imballi, contribuendo al miglioramento degli indicatori produttivi.
Descrizione delle principali attività/responsabilità:
• Pianificazione, programmazione della produzione...
La risorsa inserita avrà un ruolo chiave nel garantire la disponibilità di materieprime e materiali necessari alla produzione, bilanciando efficienza, costi e qualità. Inserita nel team Supply Chain, contribuirà direttamente all'eccellenza dei prodotti...
Si occuperà della gestione operativa e strategica del processo di approvvigionamento di materieprime chimiche, oli essenziali, aromi e materiali di confezionamento, garantendo la continuità e l’efficienza dei flussi di fornitura.
Responsabilità principali...
Esecuzione delle attività di controllo qualità
• Analisi chimico fisiche legate al rilascio dei prodotti finiti e delle materieprime e l'ccertamento della qualità prefissata delle materieprime
• Adempimento del piano di campionamento inerente...
di Catania, le cui mansioni principali sono: addetto al campionamento di materieprime e materiali in ingresso, stesura di POS, e redazioni di piani di controllo sotto la supervisione del responsabile del CQ.
Il candidato/a ideale deve essere in possesso...
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prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS).
• Gestire la preparazione per audit interni...
qualitative e quantitative su materieprime, semilavorati e prodotto finito;
• Controlli chimico-fisici (es.
umidità, ceneri, glutine, ecc.);
• Supporto alle attività di controllo qualità in produzione;
• Compilazione della documentazione e registrazione...
alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.
Le funzioni principali del Commis includono: Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti
Realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef...
della qualità del prodotto; - Movimentazione di materieprime e prodotti finiti tramite carrello elevatore; - Pulizia e manutenzione ordinaria delle postazioni e delle linee di lavoro.
Diploma tecnico, preferibilmente meccatronico o elettromeccanico...
delle attivit di controllo qualit Analisi chimico fisiche legate al rilascio dei prodotti finiti e delle materieprime e l'ccertamento della qualit prefissata delle materieprime Adempimento del piano di campionamento inerente al controllo HACCP Preparazione...
e soddisfino i requisiti di The Coca-Cola Company.
In particolare:
• Esegue analisi sistematiche e a campione su materieprime, semilavorati e prodotti finiti determinando il grado Brix (concentrazione zuccherina) e il contenuto di caffeina e acidità...
i requisiti di The Coca-Cola Company.
In particolare:
• Esegue analisi sistematiche e a campione su materieprime, semilavorati e prodotti finiti determinando il grado Brix (concentrazione zuccherina) e il contenuto di caffeina e acidità del semilavorato...
ingredienti, modifiche percentuali ingredienti etc.
• Condurre
test su nuove materieprime allo scopo di valutarne funzionalità, caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche, prerequisiti
qualitativi di sicurezza alimentare e di costo
Si richiede...
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Lavoro Materie Prime Alimentari in Sicilia – Offerte simili: