sui piatti e sugli abbinamenti vini;
• Cura dei dettagli del servizio e dell’allestimento della sala;
• Collaborazione costante con la cucina e il maître per assicurare un servizio impeccabile.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo...
di sala eccellente all'interno del proprio rango, assicurando un'esperienza ospite fluida, personalizzata e in linea con gli standard di un hotel di lusso.
• Gestire in autonomia il proprio rango, coordinando le attività di servizio dalla mise en place...
Manpower per importante cliente del settore Hotel di Lusso è alla ricerca di un/una:
Chef de Rang
Attività principali
• Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante le ore di servizio.
• Assegnare compiti...
collaborando con il team di sala e con la cucina sotto il coordinamento dei Maître.
Servire e presentare i piatti in modo accurato e tempestivo a ogni ospite.
Offrire supporto e suggerimenti sul menu e sulle proposte del ristorante.
Accogliere gli ospiti...
The Palace Company Europe è alla ricerca di una Hostess di Sala per il ristorante Santo Mare situato all’interno della prestigiosa struttura 5 stelle Lusso Baglioni Hotel Luna, nel centro storico di Venezia. La risorsa rappresenterà il primo punto...
collaborando con il team di sala e con la cucina sotto il coordinamento dei Maître.
Servire e presentare i piatti in modo accurato e tempestivo a ogni ospite.
Offrire supporto e suggerimenti sul menu e sulle proposte del ristorante.
Accogliere gli ospiti...
e personalizzato
Presa delle comande e coordinamento con cucina e bar per il corretto svolgimento del servizio
Presentazione del menù e supporto nella proposta di piatti e bevande
Cura della mise en place e riordino della sala secondo gli standard...
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