Pr importante azienda GDO in zona Liscate (MI) cerchiamo ADDETTO AL BANCO MACELLERIA con esperienza, conoscenza tagli di carne, capacità di lavoro in team, da adibire alla scelta materie prime, lavorazione carni, preparazione prodotti, controllo...
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio carne bovina...
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio carne bovina...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance, • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP. Si richiede: • Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
macelleria. La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio...
Lavorare la carne usando utensili e macchinari specifici
• Porzionare i tagli per la pesatura e il confezionamento
• Preparare prodotti a base di carne
• Esporre i tagli e i preparati nel banco macelleria e occuparsi della vendita e del servizio ai clienti...
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio carne bovina...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
macelleria. La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nellutilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio...
di macchinari per la lavorazione della carne (tritacarne, impastatrici, ecc.)
Operazioni di insaccatura
Posa e movimentazione dei prodotti nelle celle frigorifere
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’ambiente di lavoro
Precisione, attenzione...
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio carne bovina...
nella lavorazione delle carni (requisito indispensabile)
• Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei tagli
• Ottime capacità organizzative, proattività e spirito di squadra
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Unisciti...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
nella lavorazione delle carni (requisito indispensabile)
• Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei tagli
• Ottime capacità organizzative, proattività e spirito di squadra
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
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Lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e di altro tipo.
• Manualità con coltelli da macellaio per sezionare e disossare le carni.
• Preparazione di prodotti pronti e cuoci come hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
• Macinatura delle carni...