previste:
• disosso di carcasse e taglio della mezzena;
• utilizzo e gestione degli utensili e coltelli specifici per la lavorazione della carne;
• movimentazione e gestione della materia prima (fresca, confezionata in sottovuoto e congelata...
In Job S.p.A. - Career Center di Milano Sud seleziona per realtà operante nel settore GDO:
MACELLAIO/A A NOVIGLIO
Mansioni
• abbattimento, macellazione e selezione dell'animale nei vari tagli primari e secondari
• lavorazione della carne...
Una società di grande distribuzione alimentare cerca un addetto al reparto macelleria per il punto vendita di Castenedolo. Il candidato ideale ha esperienza nella lavorazione della carne e ottime capacità relazionali, poiché dovrà fornire consulenza...
Randstad Italia S.p.A.
Randstad italia cerca addetti alla produzione alimentare per supportare una catena GDO per il periodo natalizio.
• Si richiede disponibilità a lavorare su turni (anche notturni) e alla manipolazioni di carne (incluso...
In Job spa Filiale di Milano Hub 2-Pregnana Milanese
lavorazione della carne utilizzando coltelli e macchinari specifici
• porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• preparazione dei prodotti a base di carne
• esposizione dei tagli nel bancone macelleria...
sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o addetto/a banco macelleria;
• Buona conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione;
• Predisposizione al contatto...
aver maturato precedente esperienza lavorativa nella mansione
Dovrà essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame.
Disponibilità ad orari dal Lunedì alla Domenica, con 1 giorno di riposo ed inizio turnazione...
/a in uno dei Reparti Freschi, sarai inoltre formato/a per conoscere le procedure e le tecniche di lavorazione e trasformazione delle materie prime, acquisendo una sempre crescente specializzazione di prodotto e imparando un vero e proprio mestiere!
Ecco un esempio...
Requisiti
• Esperienza, anche breve, nella lavorazione delle carni
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend
• Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione e taglio della carne;
• Attenzione alle norme igienico-sanitarie;
• Predisposizione...
In Job spa Filiale di San Bonifacio-Castelli Calepio
sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o addetto/a banco macelleria;
• Buona conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione;
• Predisposizione al contatto...
presso i reparti di macellazione e lavorazione carni delle aziende clienti, la risorsa si occuperà di:
• scarico di tocchi di carne suina dagli appositi carrelli;
• rifornimento della linea di lavorazione passando i tocchi di carne sull' apposito tavolo...
In Job spa Filiale di San Bonifacio-Toscolano-Maderno
sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o addetto/a banco macelleria;
• Buona conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione;
• Predisposizione al contatto...
DELLA CARNE La risorsa verrà inserita all'interno di una realtà strutturata e dinamica, si occuperà delle seguenti attività: Disosso manuale e lavorazione delle carni con strumenti specifici da banco; Controllo qualità del prodotto nel rispetto degli standard...
indicativamente l'11 gennaio 2027.
Cosa Farai:
• Gestirai in autonomia la partita della carne: scelta dei tagli, cotture e lavorazioni passeranno da te
• Lavorerai su brace e griglia, curando antipasti e secondi piatti di carne
• Gestirai le comande della cucina...