Cercasi Pizzaiolo con esperienza per Pizzeria d'asporto.
Requisiti:
• conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione, stesura, condimento e cottura.
• capacità di gestire la linea pizza in autonomia.
• conoscenza e rispetto delle norme...
Pizzeria e Ristorante nel centro di Monaco di Baviera cerca pizzaiolo specializzato in pizza contemporanea. Stipendio netto di 2.600 € con vitto e alloggio. Requisiti: • Esperienza con impasti moderni (alta idratazione, biga, prefermenti) • Seriet...
Attualmente stiamo cercando un/una PIZZAIOLO/A e un/una BANCONISTA per il punto vendita di ALICE PIZZA presso il centro commerciale "Olbia Mare".
COSA FARAI: Preparazione impasto
Manipolazione e gestione dei tempi di lievitazione, Stesura...
la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano. Il candidato ideale possiede 3 anni di esperienza nello stesso ruolo ed è in grado di lavorare in autonomia con un impasto napoletano e forno a legna. Necessario saper parlare l'inglese...
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono...
apartmentLa Forneria di Zara Antonia & C. S.N.CplacePula
impasto, spezzatura, formatura, cottura e confezionamento
Orario e durata: Contratto STAGIONALE da ottobre 2025 a dicembre 2025
• Full time, 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì, con orario SPEZZATO (suddiviso tra mattina e pomeriggio)
• Riposo...
di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso...
in autonomia impasti e linea. Ottima conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna (Valoriani 120 cm – 6 pizze). Precisione, pulizia, puntualit e cura personale. Aiuto pizzaiolo Esperienza anche breve ma concreta nel supporto...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta...
e realizzazione di pizze di alta qualit con forno a legna. 2. Cura della linea di lavoro: impasti, condimenti, gestione del forno. 3. Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina – rispetto degli standard igienici. 4. Collaborazione con il team di cucina...
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta...
di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco...