dal lunedì alla domenica, su turni nella fascia oraria 5:00 - 22:00.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Ti occuperai di:
• allestimento del banco
• preparazione di impasti, farciture e cottura di prodotti da forno
• taglio di salumi e formaggi con uso...
stagionale o a lungo termine ✅ Non è obbligatorio conoscere il tedesco! CHI CERCHIAMO? Un pizzaiolo con esperienza, autonomo nella preparazione degli impasti, nella stesura e nella cottura delle pizze, capace di organizzare la propria postazione e gestire...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
stagionale o a lungo termine ✅ Non è obbligatorio conoscere il tedesco! CHI CERCHIAMO? Un pizzaiolo con esperienza, autonomo nella preparazione degli impasti, nella stesura e nella cottura delle pizze, capace di organizzare la propria postazione e gestire...
didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni...
stagionale o a lungo termine ✅ Non è obbligatorio conoscere il tedesco! CHI CERCHIAMO? Un pizzaiolo con esperienza, autonomo nella preparazione degli impasti, nella stesura e nella cottura delle pizze, capace di organizzare la propria postazione e gestire...
Manutenzione ordinaria e preventiva: Interventi programmati sui macchinari di produzione (forni industriali, linee di impasto, macchine confezionatrici) per prevenire guasti e fermi macchina.
• Manutenzione straordinaria e riparazione: Interventi tempestivi...
la perfetta tenuta del gesso. - Preparazione del gesso: Miscelazione manuale o meccanica della polvere di gesso con acqua, controllando i tempi di presa e la consistenza dell'impasto per ottenere una pasta omogenea e priva di grumi.
- Applicazione e stesura...
per la pizza, stesura degli impasti e condimento dei prodotti.
• Gestione, allestimento e cura della pulizia del banco pizzeria e delle vetrine espositive.
• Assistenza e servizio diretto alla clientela durante le fasi di ordinazione e consegna.
• Lavaggio...
la perfetta tenuta del gesso. - Preparazione del gesso: Miscelazione manuale o meccanica della polvere di gesso con acqua, controllando i tempi di presa e la consistenza dell'impasto per ottenere una pasta omogenea e priva di grumi.
- Applicazione e stesura...
Descrizione azienda
Synergie Italia spa, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare:
STAGE ADDETTO/A PASTICCERIA
Posizione
La risorsa, in affiancamento al tutor, dovrà occuparsi di:
• Supporto nella preparazione di impasti...
la perfetta tenuta del gesso. - Preparazione del gesso: Miscelazione manuale o meccanica della polvere di gesso con acqua, controllando i tempi di presa e la consistenza dell'impasto per ottenere una pasta omogenea e priva di grumi.
- Applicazione e stesura...