tipologie di dolci.
La risorsa avrà le seguenti responsabilità:
• supporto nella preparazione di prodotti di pasticceria e gelateria artigianale nel laboratorio;
• pesatura, miscelazione e preparazione degli impasti;
• farcitura, decorazione...
preparare l'impasto, infornare e farcire le pizze.
La risorsa si occuperà di:
• selezionare e preparare gli ingredienti;
• preparare l'impasto attraverso l'utilizzo dell'impastatrice;
• spianare la pasta;
• farcire pizze tradizionali e gourmet, calzoni...
principali - Preparazione prodotti di pasticceria: eseguire ricette per dolci, torte, biscotti, mignon e prodotti da forno, curando impasti, cotture, farciture e presentazione secondo gli standard aziendali. - Decorazione e finitura: decorare dolci e dessert...
e non.
Responsabilità principali
• Preparazione prodotti di pasticceria: eseguire ricette per dolci, torte, biscotti, mignon e prodotti da forno, curando impasti, cotture, farciture e presentazione secondo gli standard aziendali.
• Decorazione e finitura: decorare...
pizzeria ampia e climatizzata, forno a gas rotante, laboratorio impasti separato, impallinatrice e affettatrice automatiche. Qui troverai attrezzature pensate per rendere ogni mansione più ergonomica ed efficiente. Cosa Farai: - Gestirai autonomamente...