apartmentDirezione Lavoro GroupplaceTeramoevent_available
Le figure richieste sono: • 7 Operai/e Impastatori/Fornai da inserire nel reparto dedicato alla preparazione degli impasti e al supporto delle fasi di lavorazione del prodotto. Saranno valutate positivamente anche candidature con una minima esperienza...
ed internazionali.
La figura si occuperà di:
• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
• Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
• Cuocere le pizze...
qualità, nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali.
Mansioni principali:
• Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure interne
• Utilizzo di macchinari per la produzione di pasta fresca (trafile, impastatrici...
Pizzeria e Ristorante nel centro di Monaco di Baviera cerca pizzaiolo specializzato in pizza contemporanea. Stipendio netto di 2.700 € con vitto e alloggio. Requisiti: • Esperienza con impasti moderni (alta idratazione, biga, prefermenti) • Seriet...
apartmentMaw Filiale di PescaraplaceChietilanguagetechnojobs.itevent_available
per importante realtà cliente operante nel settore alimentare, è alla ricerca di un/a PASTAIO/A.La risorsa, si occuperà della gestione del ciclo produttivo della pasta: - preparazione impasto, trafilatura, taglio, essiccamento, pastorizzazione...
apartmentDirezione Lavoro GroupplaceTeramolanguagedirezionelavorogroup.itevent_available
condivisa.
Le figure richieste sono:
• 7 Operai/e Impastatori/Fornai
da inserire nel reparto dedicato alla preparazione degli impasti e al supporto delle fasi di lavorazione del prodotto. Saranno valutate positivamente anche candidature con una minima...
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Pescara
per importante realtà cliente operante nel settore alimentare, è alla ricerca di un/a PASTAIO/A.
La risorsa, si occuperà della gestione del ciclo produttivo della pasta:
• preparazione impasto...
apartmentDirezione Lavoro GroupplaceTeramolanguagevetrinaannunci.comevent_available
come responsabilità condivisa. Le figure richieste sono : • 7 Operai/e Impastatori/Fornai da inserire nel reparto dedicato alla preparazione degli impasti e al supporto delle fasi di lavorazione del prodotto. Saranno valutate positivamente anche candidature...
della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti...
Openjobmetis spa, ricerca e selezione per azienda cliente, operante nel settore alimentare, un/a:
OPERAIO/A DOSISTA- IMPASTATORE
La risorsa dovrà occuparsi del processo di dosaggio ed impasto dei prodotti alimentari.
Nello specifico, svolgerà...
produttiva (Responsabile di Produzione, Capo Reparto, Direttore di Stabilimento) in aziende del settore alimentare.
• Conoscenza dei processi produttivi su forni industriali e delle dinamiche legate agli impasti.
• Esperienza in contesti industriali...
con le basi e le tecniche (impasti, creme, cotture)
• Ti muovi bene in un contesto internazionale: inglese operativo (non perfetto, ma funzionale)
• Hai la patente B e una macchina ContrattoCosa ti offrono- Contratto a tempo indeterminato
• 2.350€ net/mois...
apartmentEtjca Group S.p.A.placeChietilanguageetjca.itevent_available
qualità, nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali.
Mansioni principali:
• Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure interne
• Utilizzo di macchinari per la produzione di pasta fresca (trafile, impastatrici...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
della realizzazione di prodotti da forno dolciari.
Il candidato ideale si occuperà di:
• Preparazione e dosaggio delle materie prime secondo ricettario.
• Monitoraggio dei macchinari per l'impasto e la formatura (colatrici, dosatrici)
• Controllo della cottura...