La giornata dietro il banco pizza significa:
• Gestire in autonomia l’intera postazione
• Preparare impasti e comporre menù stuzzicanti
• Seguire ogni fase, dalla stesura alla farcitura, fino al forno a gas
• Occhio attento alle materie prime e all’igiene Cosa...
degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
A CHI E' RIVOLTO...
DescrizioneVuoi essere protagonista nell’accoglienza? ImPasta Group di Valletta (Malta) ti aspetta! L’ambiente informale e moderno di ImPasta, fast food e ristorante dedicato alla vera pasta italiana, è il luogo perfetto per chi ama il ritmo vivace...
e cottura della pizza in teglia con impasto a lunga lievitazione Rispetto delle ricette standard e dei tempi di fermentazione (72h) Mantenimento ordine e pulizia in laboratorio Supporto alle attivit quotidiane del punto vendita Nessuna esperienza?
Nessun...
DescrizioneStiamo cercando 1 aiuto cuoco per ImPasta Group, situato a Valletta, Malta. Cerchi la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne...