al responsabile di reparto eventuali problemi, guasti o malfunzionamenti
• Avere una buona conoscenza delle norme di sicurezza e igiene sul lavoro
REQUISITI
Si richiede:
• esperienza nella mansione
• patente B
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto...
in igiene e sicurezzaalimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
o malfunzionamenti
• Avere una buona conoscenza delle norme di sicurezza e igiene sul lavoro
Si richiede:
• esperienza nella mansione
• patente B
Si offre contratto in somministrazione con possibilità di proroghe
Inquadramento previsto come da CCNL applicato...
La giornata dietro il banco pizza significa:
• Gestire in autonomia l’intera postazione
• Preparare impasti e comporre menù stuzzicanti
• Seguire ogni fase, dalla stesura alla farcitura, fino al forno a gas
• Occhio attento alle materie prime e all’igiene Cosa...
di reparto eventuali problemi, guasti o malfunzionamenti
• Avere una buona conoscenza delle norme di sicurezza e igiene sul lavoro
Requisiti
Si richiede:
• esperienza nella mansione
• patente B
Altre informazioni
Si offre contratto in somministrazione...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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