Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualità
• Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità...
con ordine e pulizia.Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido ed efficiente.Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare. Requisiti:Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi (mensa, ristorazione collettiva...
di servizio con ordine e pulizia.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido ed efficiente.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare.
• Requisiti:
• Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi (mensa...
dialogare con i fornitori' compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa, - vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare' segnalando eventuali rischi, - eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea...
e garantire le scorte della dispensa;
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare, segnalando eventuali rischi;
• sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita;
• collaborare con gli addetti...
gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto; - Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina, Cassa, McCafè, Kiosk, Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste; - Gestisce l’organizzazione del ristorante...
le procedure aziendali
• Rispetto delle normative di sicurezza e igiene
• Collaborazione con il team di reparto
Requisiti:
• Esperienza anche minima in produzione e confezionamento industriale o di confezionamento logistico
• Ottime capacità manuali...
di sicurezzaalimentare, igiene e le linee guida aziendali Cosa stiamo cercando?
• Capacit di lavorare in un ambiente dinamico e veloce,
• Spirito di squadra e atteggiamento positivo,
• Flessibilit negli orari, inclusi weekend e festivi e preferibile residenza...
e dei prodotti ittici in esposizione.
• Norme igienico-sanitarie: Applicazione rigorosa delle normative di sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro.
• Strumenti di lavoro: Utilizzo di coltelli e altre attrezzature specifiche per la lavorazione del pesce...
gli standard di sicurezza' igiene e qualit del prodotto, - Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina' Cassa' McCafè' Kiosk' Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste, - Gestisce l'organizzazione del ristorante...
di servizio con ordine e pulizia. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido ed efficiente. Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare. Requisiti : Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi (mensa...
della freschezza e qualità del pesce e dei prodotti ittici in esposizione.Norme igienico-sanitarie: Applicazione rigorosa delle normative di sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro.Strumenti di lavoro: Utilizzo di coltelli e altre attrezzature specifiche...
e dei prodotti ittici in esposizione.
• Norme igienico-sanitarie: Applicazione rigorosa delle normative di sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro.
• Strumenti di lavoro: Utilizzo di coltelli e altre attrezzature specifiche per la lavorazione del pesce...
selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Caratteristiche ricercate:
• Esperienza di almeno due anni nel ruolo...
FORMAZIONE HACCP-SICUREZZA-GESTIONE DIETE SPECIALI ETC) -buona flessibilit nell'occuparsi, all'occorrenza, anche delle attivit di sanificazione (lavaggio stoviglie). La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA...