e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie...
Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort
• Verificare la correttezza della mise en place...
le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
in momenti di alta affluenza.
• Conoscenza delle norme di igienealimentare HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di cucine specifiche (locale...
Progetto PerFormare-Messina, 12 km da Reggio Calabria
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city...
Hosco
Il Gruppo Nicolaus&Valtur, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di Capo Barman da inserire nelle proprie strutture per la stagione estiva 2026.
Descrizione del Ruolo
Nel ruolo di Capo Barman/Capo Barmaid sarai...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Bar da inserire nelle nostra struttura di Torre del Barone Resort & Spa nella splendida cornice di Sciacca.
La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la...
Hosco
Per le nostre strutture Nicolaus&Valtur cerchiamo Capi Partita esperti e passionali per guidare una delle nostre sezioni in cucina. Se sei un cuoco talentuoso, organizzato e pronto a mettere la tua creatività al servizio di piatti eccezionali,...
Next Talent Academy , Società di Alta Formazione, seleziona massimo 20 partecipanti per un percorso formativo di Qualifica Auditor / Lead Auditor che crea professionisti specifici per il settore Agro-alimentare.
E previsto servizio di Job Training e...