nella consulenza e formazione aziendale nei settori sicurezza, igienealimentare, ambiente, privacy, sistemi di gestione e compliance. Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un Tecnico Consulente Senior da inserire presso la nostra nuova sede...
della brigata di cucina. Mantenere gli standard di igiene e sicurezzaalimentare. Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti. Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana. Luogo di lavoro: La Spezia (SP). Inquadramento...
delle scorte e notificando alla direzione eventuali carenze o discrepanze
• Seguire tutte le procedure di sicurezza e igiene, tra cui indossare adeguati dispositivi di protezione individuale e maneggiare gli alimenti in modo sicuro e igienico
Competenze...
della brigata di cucina.
• Mantenere gli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.
Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana.
Luogo di lavoro: La Spezia (SP...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...