manipolazione degli alimenti.
• Effettuare controlli periodici per garantire la conformità agli standard di igiene e sicurezza.
• Gestire le non conformità segnalate dalla ASL e implementare azioni correttive.
• Interfacciarsi con le autorità...
del rispetto delle norme di sicurezza, igiene e qualit Collaborazione con manutenzione e qualit per la risoluzione di eventuali criticit Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di capo turno o responsabile di linea Preferibile provenienza...
di carne seguendo le specifiche richieste del
• Cliente;
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e
• sicurezzaalimentare;
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo...
gli appositi registri,
• Elaborare i dati raccolti ai fini statistici interni Requisiti:
• Laurea triennale o magistrale in Tecnologie alimentari o affini, preferibile specializzazione in controllo qualit o sicurezzaalimentare,
• Buona conoscenza del pacchetto...
dovrà:
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare;
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo le procedure di sanificazione e igiene...
seguendo le specifiche richieste del
• Cliente;
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e
• sicurezzaalimentare;
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo...
linea, efficienza)
• Verifica del rispetto delle norme di sicurezza, igiene e qualità
• Collaborazione con manutenzione e qualità per la risoluzione di eventuali criticità
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di capo turno...
ambientale. Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare. Formare il personale sulle buone pratiche igienico-sanitarie e sulla corretta manipolazione degli alimenti. Effettuare controlli periodici per garantire...
seguendo le specifiche richieste del
• Cliente;
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e
• sicurezzaalimentare;
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo...
nella preparazione dei pasti.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezzaalimentare.
Responsabilit :
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei pasti per gli ospiti della mensa.
• Garantire la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro...
per la qualità e del regolamento per l'igiene degli alimenti.
• Diploma;
• Precisione e attenzione al dettaglio;
• Capacità di lavorare in gruppo;
• Residenza in zona limitrofa.
Luogo di lavoro: Faenza (RA) o Bagnacavallo (RA).
Orario: dal lunedì al sabato...
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Lavoro Igiene Sicurezza Alimentare a Imola – Offerte simili: