i servizi.
• Controllo delle materie prime: Verificare qualità e conservazione degli ingredienti, collaborare alla gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di riordino.
• Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi...
intervenendo tempestivamente in caso di anomalie o fermi.
• Verificare il rispetto delle procedure aziendali in materia di **HACCP, igiene, sicurezzaalimentare e sicurezza sul lavoro**.
• Controllare che le attività produttive vengano svolte nel rispetto...
al responsabile.
• Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP.
• Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef Pâtissier e colleghi...
Questa posizione è in Staff S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Staff S.p.A..
# Consulente per la SicurezzaAlimentare e l'Igiene (HACCP)
Staff S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, ricerca per importante...
eventuali necessità allo Chef Pâtissier.
• Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP.
• Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef...
di:**
• Preparare e presentare piatti del nostro **menù** gestendo le **ricette**, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e **sicurezzaalimentare** in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare...
Controllo delle materie prime: Verificare qualità, quantità e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali esigenze allo Chef de Partie.
• Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili...
in cucina sia fluido ed efficiente; * seguire le procedure di igiene e sicurezzaalimentare.
#### CHE COSA TI OFFRIAMO:
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori...
relativi a sicurezza e igienealimentare durante tutto il turno.
• Collaborazione interreparti: interfacciarsi con il servizio di sala, il capo partita superiore e la logistica per assicurare coordinamento nelle preparazioni e nelle tempistiche di servizio...
e report della Qualità** e individuazione di opportunità di miglioramento; * formazione del personale sui temi di **igiene, sicurezzaalimentare e cultura della qualità**.
### IL PROFILO CHE CERCHIAMO
Sei il/la candidato/a ideale se possiedi:
• Laurea...
prime: Verificare qualità, quantità e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali esigenze allo Chef de Partie. Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare...
nonché la cura del banco in termini di ordine e pulizia. Sarà fondamentale mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare, oltre a fornire informazioni sui prodotti per aiutare i clienti nella scelta.
• È richiesta esperienza pregressa...
eventuali necessit allo Chef Pâtissier. - Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP. - Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef...
i servizi. Controllo delle materie prime: Verificare qualità e conservazione degli ingredienti, collaborare alla gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di riordino. Igiene e sicurezzaalimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro...
e applicazione delle norme igieniche e sicurezzaalimentare; - Capacità di allestimento del banco ortofrutta ed organizzazione che valorizzi la qualità e freschezza dei prodotti; - Dimestichezza nella rotazione delle scorte affinché i prodotti siano esposti...
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Lavoro Igiene Sicurezza Alimentare a Aosta – Offerte simili: