Consulente per la Sicurezza Alimentare e l'Igiene (HACCP)
Staff S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, ricerca per importante azienda cliente specializzata nella consulenza, formazione e analisi di laboratorio nel settore alimentare...
Allestimento Buffet & Insalate: Preparazione e impiattamento creativo di insalate composte e piatti destinati al buffet.
• Igiene e sicurezza: Mantenimento della pulizia della propria postazione e rispetto delle norme HACCP.
Requisiti
• Minima esperienza...
Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
• Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
• Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina...
e la manutenzione di impianti industriali.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP, oppure disponibilità a conseguire la relativa formazione.
• Affidabilità, serietà e disponibilità.
• Buona conoscenza della lingua italiana, necessaria per comprendere...
Principali Responsabilità
• Collaborare strettamente con l’Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
• Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare...
e assemblaggio dei prodotti alimentari e delle bevande;
• utilizzo della cassa e gestione delle operazioni di pagamento;
• distribuzione degli ordini e supporto nelle attività di servizio;
• sistemazione, pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature...
Elasio - Agenzia per il Lavoro-Camaiore, 19 km da Lucca
A partire da € 1.500 lordi mensili.
Per svolgere la mansione è richiesto:
• Esperienza pregressa nel settore alimentare, preferibilmente presso salumifici o macellerie;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Buona manualità e precisione;
• Conoscenza...
le principali attività operative del punto vendita.
Si occuperà principalmente di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa...
al lavoro di squadra;
• Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;
• Attestato HACCP;
• Buone capacità di comunicazione e di lavoro di squadra;
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
• Opportunità di crescita professionale...
COSMOPOLITAN HOTELS GROUP SPA-Pisa, 17 km da Lucca
postazione di lavoro.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
REQUISITI RICHIESTI
• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative di pari...
e nella vendita assistita al banco, maturata nel contesto della grande distribuzione oppure alimentari, negozi di prossimità e / o ristorazione veloce;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Disponibilità full time oppure part time;
• Disponibilità al lavoro...
/a nel team si occuper di: Produzione giornaliera: preparazione di paste, dolci da forno, torte, mignon e prodotti di pasticceria fresca e secca. Organizzazione del laboratorio: rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP), pulizia delle postazioni...
REQUISITI:
Disponibilità a turni con orario: 8-11,30 15-18,30
Conoscenza delle procedure HACCP
Attenzione alle grammature e tempistiche
Conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
Garantire il rispetto delle normative...
Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per un hotel nella regione del Brandeburgo, in Germania. Si richiede: Formazione professionale in arte culinaria, solida conoscenza della preparazione degli alimenti e degli standard igienici (HACCP).
Ottima...
assistita al banco, maturata nel contesto della grande distribuzione oppure alimentari, negozi di prossimit e / o ristorazione veloce,
• Attestato HACCP in corso di validit ,
• Disponibilit full time oppure part time,
• Disponibilit al lavoro su turni...