gestione degli spazi di lavoro. Aggiornarsi su eventi e servizi dell’hotel, anche extra reparto, per informare e assistere al meglio gli ospiti. Mantenere un elevato livello di ordine, igiene e pulizia nelle aree di propria competenza, nel rispetto...
elevati standard di qualit , igiene e sicurezza negli spazi e nelle attrezzature. Collaborare con il team nella gestione operativa del centro (allestimento cabine, ordini materiali, organizzazione agenda). Contribuire al raggiungimento degli obiettivi...
Competenze tecniche) Consolidata esperienza in ruoli manageriali in strutture alberghiere di pari livello. Solida preparazione in ambito Food &, Beverage e conoscenza dei processi operativi di sala, bar e cucina. Ottime competenze di gestione economica...
dell’area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite. Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta...
qualitativi. Garantire la corretta gestione delle materie prime: selezione, controllo qualit , conservazione e scorte. Collaborare all’elaborazione e all’aggiornamento delle ricette e dei menù. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie...