la preparazione e gestione operativa degli spazi comuni destinati agli ospiti e alle attività di front office.
• Aggiornare e mantenere la modulistica operativa e le procedure di reparto.
• Promuovere i servizi e le attività della struttura, collaborando...
dell’area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite. Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta...
di: Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisione Collaborare con lo Chef de Rang nella gestione del rango, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard Lungolivigno Curare la mise en...
Assicurare l’ordine e la pulizia delle postazioni e degli strumenti di lavoro, rispettando le norme HACCP. Contribuire alla gestione delle scorte e segnalare eventuali necessit di riordino. Garantire l’efficienza nelle tempistiche di servizio.
Riordinare...
centrale nell’assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualit e di eccellenza della nostra cucina. Coordina e supervisiona il lavoro della brigata assegnata, contribuendo alla creazione di un servizio impeccabile e all’esperienza unica...
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