della merce in entrata e in uscita, l'organizzazione dello stoccaggio e la gestione delle scorte di magazzino. Sarai inoltre responsabile della compilazione dei documenti di trasporto e fatturazione, oltre a collaborare con i team interni per assicurare...
di preparare i piatti secondo il menù stabilito, mantenendo sempre alti standard di pulizia e igiene. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nella pianificazione dei menù. La tua passione per la cucina e la tua attenzione ai dettagli...
della merce in entrata e in uscita, l'organizzazione dello stoccaggio e la gestione delle scorte di magazzino. Sarai inoltre responsabile della compilazione dei documenti di trasporto e fatturazione, oltre a collaborare con i team interni per assicurare...
di preparare i piatti secondo il menù stabilito, mantenendo sempre alti standard di pulizia e igiene. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nella pianificazione dei menù. La tua passione per la cucina e la tua attenzione ai dettagli...
e tempi di consegna.
• Monitoraggio fabbisogni produttivi e pianificazione degli approvvigionamenti per garantire continuità operativa ed evitare rotture di stock o sovrastoccaggi.
• Gestionescorte: analisi livelli di magazzino, lead time e previsioni...
e nella gestione della cucina nel rispetto degli standard qualitativi e normativi aziendali.
Responsabilità principali
• Preparazione dei pasti secondo i menù stabiliti
• Organizzazione e gestione delle attività di cucina
• Controllo e corretta conservazione...
Preparazione materiali per produzione e installazioni
• Movimentazione merci e gestione delle spedizioni
• Supporto nelle attività di inventario e controllo scorte
• Utilizzo di software gestionali di magazzino (WMS/ERP)
Requisiti
• Esperienza di almeno 1...
Materiali (MRP)
• Definire i parametri di produzione (ad esempio, scorte di sicurezza), analizzare i fabbisogni MRP e rilasciare i fabbisogni di acquisto/ordini pianificati
• Gestire i processi di gestione dei materiali, pianificando i fabbisogni...
Preparazione materiali per produzione e installazioni
• Movimentazione merci e gestione delle spedizioni
• Supporto nelle attività di inventario e controllo scorte
• Utilizzo di software gestionali di magazzino (WMS/ERP)
Requisiti
• Esperienza di almeno 1...
Stoccaggio secondo logiche FIFO/FEFO e gestionescorte (inclusa catena del freddo)
• Picking e preparazione spedizioni (imballo, etichettatura, documentazione)
• Supporto inventari e mantenimento ordine e pulizia
• Rispetto norme HACCP, sicurezza...
nella scelta dei capi di abbigliamento e degli accessori
• Supporto al cliente durante la prova dei prodotti
• Gestione della cassa (pagamenti, resi, cambi merce, emissione scontrini)
• Riordino e allestimento degli spazi espositivi secondo le linee guida...
forno a legna/elettrico) delle pizze, focacce e calzoni.
• Gestione: Pulizia e manutenzione del forno e del banco pizza, gestione delle scorte e minimizzazione degli sprechi (Food Cost).
• Standard: Garanzia del rispetto delle normative igienico...
e personale;
• Cottura, lavorazione e presentazione dei piatti;
• Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
• Controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materiali di cucina;
• Pulizia...
alla propria partita.
• Gestione Materie Prime: Controllare le scorte, eseguire gli ordini e monitorare la rotazione dei prodotti, minimizzando gli sprechi (Food Cost Control).
• HACCP e Igiene: Assicurare il rigoroso rispetto delle normative igienico...
Coordinamento di un team di 2 persone
• Pianificazione e gestione degli acquisti di componenti e ricambi
• Collaborazione costante con il reparto Service per definire priorità e fabbisogni
• Monitoraggio delle scorte e ottimizzazione dei livelli di magazzino...