le attività di gestione del magazzino (ricezione, movimentazione, stoccaggio, picking, imballaggio, spedizioni).
• Garantire la corretta gestione delle scorte, minimizzando gli scarti e le anomalie, e mantenendo livelli di servizio al cliente concordati...
con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.
Responsabilità:
• Preparare...
di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.
• Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.
Cosa...
la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Bar da inserire nelle nostra struttura di Torre del Barone Resort & Spa nella splendida cornice di Sciacca.
La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto...
Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.
• Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte...
e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree...
4 offerte simili: Messina, Catania, Palermo, Siracusa
con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.
Responsabilità:
• Preparare...
delle forniture.
Responsabilità:
• Supporto nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Supervisione del personale di cucina.
• Controllo qualità e rispetto delle ricette.
• Gestionescorte e ordini.
• Supervisione della pulizia delle aree di lavoro...
Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
tra le stesse e le relative tempistiche; - il numero e le capacità professionali delle risorse umane; - la tipologia/quantità delle risorse materiali (determinazione dei livelli di scorta, ecc.) e tecnologiche (macchinari e impianti di cantiere), nel rispetto...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Bar da inserire nelle nostra struttura di Torre del Barone Resort & Spa nella splendida cornice di Sciacca.
La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto...
siano sempre rispettate. Gestione della casa - Mantenere sempre standard elevati all'interno della filiale. - Assicurarsi che le pulizie vengano eseguite quotidianamente e prendersi cura di tutti gli arredi' le attrezzature e le scorte.
Compiti operativi...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Bar da inserire nelle nostra struttura di Torre del Barone Resort & Spa nella splendida cornice di Sciacca.
La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto...
delle forniture.
Responsabilità:
• Supporto nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Supervisione del personale di cucina.
• Controllo qualità e rispetto delle ricette.
• Gestionescorte e ordini.
• Supervisione della pulizia delle aree di lavoro...
3 offerte simili: Catania, Siracusa, Caltanissetta