Manpower per rinomato HOTEL 5* a Firenze seleziona:
CAMERIERI/E DI SALA
Attività previste:
• Preparazione area di lavoro e materiali per il servizio
• Supporto nella mise en place e gestione buffet colazioni
• Servizio ai tavoli...
settimanali
Mansioni principali:
• Gestione della sala e delle prenotazioni, talvolta da solo, talvolta con altri camerieri
• Accoglienza clienti e servizio al tavolo
• Mantenimento degli standard qualitativi della struttura
• Collaborazione con la cucina...
degli ospiti e assistenza durante il servizio
Supporto alla gestione del buffet colazioni
Presa comande e servizio food & beverage al tavolo
Riordino e riassetto della sala al termine del servizio
Collaborazione con cucina e team di sala per garantire...
sarà informale ma accogliente, con un'offerta gastronomica che coprirà l'intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all'aperitivo e al servizio serale.
Mansioni Principali
• Gestione e coordinamento del servizio di sala, garantendo un'esperienza...
di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio...
attività:
• gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli e consiglia ai clienti i piatti del ristorante;
• ripulisce la sala, lava e asciuga le posate e i bicchieri;
• accoglie la clientela del ristorante e si occupa della sistemazione delle sale...
di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio...
controllo dell’allestimento buffet e della sala;
• gestione delle forniture e delle materie prime;
• interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
• rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura...
al dettaglio, eleganza del servizio e standard qualitativi orientati alla ristorazione fine dining di livello internazionale.
Il ruolo
Il/La Maître sarà responsabile della gestione della sala e del coordinamento del team di servizio, garantendo un'esperienza...
Avrai una visione a 360° che spazia dalla gestione del personale al controllo del budget, fino alla pianificazione strategica del marketing.
Le Responsabilità
Coordinamento Operativo: Supervisione costante di sala, bar e cucina, garantendo fluidità...
ristorante propone una cucina toscana stagionale, con forte attenzione alle materie prime del territorio, in un ambiente informale ma curato.Il ruoloLa persona selezionata coordinerà il servizio di sala e lavorerà attivamente durante il servizio.Le principali...
Avrai una visione a 360° che spazia dalla gestione del personale al controllo del budget, fino alla pianificazione strategica del marketing.
Le ResponsabilitàCoordinamento Operativo: Supervisione costante di sala, bar e cucina, garantendo fluidità sia nel servizio...
acquisto.In particolare, ti occuperai delle seguenti attivita:-Assistenza e servizio alla clientela;-Gestione logistica del negozio supportata da attivita di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali...
disponibilità a supportare il servizio di sala quando necessario, in collaborazione con il team ristorante ed eventi.
Responsabilità principali
Preparazione e servizio di cocktail classici e bevande
Preparazione caffetteria e bevande calde
Gestione operativa...
di sala, nella gestione della Wine Room (wine tasting experience) e nelle spedizioni vino, coordinato dalla Direzione responsabile di Borgo Vescine.
Responsabilità:
• Garantire un servizio vino impeccabile in sala, in linea con gli standard di un Relais...