in contesti di hotellerie di lusso
• conoscenza delle dinamiche di approvvigionamento e gestione magazzino (food & beverage, materiali di consumo, biancheria, amenities, ecc.)
• buona dimestichezza con strumenti informatici e gestionali di magazzino
• capacità...
delle preparazioni per le colazioni, secondo gli standards e le procedure di servizio;
• Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualità e presentazione;
• Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini...
ospite; - Gestisce il proprio planning giornaliero, rispettando orari, tempi di trattamento e pause; - Mantenere cabine sempre in perfette condizioni di ordine, accoglienza e igiene applicando scrupolosamente il manuale di gestione delle cabine...
SPA MANAGER
IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina siamo alla ricerca di una figura di Spa Manager. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del personale della Spa e della completezza del reparto wellness all interno...
apartmentFunivie Arabba SpaplaceLivinallongo del Col di Lana, 15 km da Cortina d'Ampezzolanguageappcast.ioevent_available
Funivie Arabba S.p.A. SB seleziona una figura di Responsabile Hospitality per i propri rifugi Bec de Roces, Luigi Gorza e Camping Marmolada.
La posizione risponde direttamente al CEO della società.
Le sue competenze sono di ordine progettuale...
e presentazione dei piatti, garantendo sempre impeccabili tecniche di mise en place; - Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini di materie prime; - Formare e supportare i membri più giovani del team, condividendo conoscenze...
sarà responsabile del supporto operativo nella gestione della sala, garantendo la preparazione impeccabile degli spazi e assistendo il personale di rango nell’offerta di un servizio di altissimo livello.
Responsabilità e Attività Chiave
• Preparazione e Mise en...
LAVIAPIATTI
IL RUOLO
Per l apertura del nostro The First Cortina siamo alla ricerca della figura di Lavapiatti. Il/la Lavapiatti l addetto/a responsabile della pulizia, della igienizzazione e della gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta...
apartmentThe First CortinaplaceCortina d'Ampezzolanguagejobintourism.itevent_available
nella gestione degli ordini di materie prime;
• Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, contribuendo con idee innovative;
• Occuparsi della preparazione e della cottura dei piatti, secondo gli standard e le procedure di servizio;
• Curare...
degli ospiti al banco e al tavolo, fornendo consigli professionali su drink, distillati, vini e abbinamenti.
• Gestione della postazione bar, curando ordine, pulizia, rifornimento delle scorte e corretta conservazione di prodotti e attrezzature...
della sezione della pasticceria, garantendo elevati standards di qualit e presentazione dei dolci, garantendo sempre impeccabili tecniche di mise en place, - Insieme allo CdP Pastry monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini...
apartmentThe First CortinaplaceCortina d'Ampezzolanguagejobintourism.itevent_available
delle preparazioni per le colazioni, secondo gli standards e le procedure di servizio; - Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualità e presentazione; - Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini...
di qualit e presentazione dei piatti, garantendo sempre impeccabili tecniche di mise en place, - Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini di materie prime, - Formare e supportare i membri più giovani del team, condividendo...
apartmentThe First CortinaplaceCortina d'Ampezzolanguagejobintourism.itevent_available
un elevato standard di qualità e presentazione dei piatti, garantendo sempre impeccabili tecniche di mise en place;
• Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini di materie prime;
• Formare e supportare i membri più giovani...
ordine;
• Redigere gli ordini ai fornitori e supervisionare la fase di logistica e consegna;
• Nei casi richiesti, effettuare sopralluoghi preliminari per verificare lo stato dei progetti o condividere il lavoro completo con la committenza;
• Redigere...
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