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Openjobmetis S.p.A.-Alessandria
dei processi produttivi
Principali Responsabilità
• Sviluppo Prodotto
• Ideazione, formulazione e sviluppo di nuovi prodotti da forno (pane, grissini, prodotti bakery)
• Definizione di ingredienti, dosaggi e parametri di processo
• Ottimizzazione...
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Progetto PerFormare-Tortona, 20 km da Alessandria
alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura...
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Staff S.p.A. Filiale Permanent-Alessandria
alla griglia, insalate, patate al forno o fritte, dolci)
• Cura e pulizia delle aree di lavoro e dell'area lavaggio
CHI CERCHIAMO
• Persone dinamiche, con voglia di imparare e spirito di squadra
• Orientamento al cliente e buona gestione dello stress...
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