dovrà possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne. Sarà responsabile della gestione della brigata, del monitoraggio...
un responsabile di cucina che possa far parte di questo progetto!Il candidato ideale dovra' possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menu', gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne...
menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali...
un responsabile di cucina che possa far parte di questo progetto!Il candidato ideale dovra' possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menu', gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne...
delle forniture e nella preparazione delle pietanze con tecniche di cottura moderne.
Deve essere in grado di garantire la massima pulizia e igiene in cucina, oltre a rispettare le porzioni standard e identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti...
un responsabile di cucina che possa far parte di questo progetto!Il candidato ideale dovra' possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menu', gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne...
delle forniture e nella preparazione delle pietanze con tecniche di cottura moderne.
Deve essere in grado di garantire la massima pulizia e igiene in cucina, oltre a rispettare le porzioni standard e identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti...
una pausa di qualita' nel loro giorno frenetico. Come Capo Partita, sarai responsabile della gestione e della supervisione della tua partita di riferimento. Sarai autonomo nella gestione delle tue responsabilita', dalla preparazione degli alimenti...
intoppi. Questo include la preparazione del cibo, il servizio ai tavoli, la gestione delle prenotazioni e la gestione dell'inventario; - Monitorare e gestire i costi operativi, compresi i costi del cibo, del personale e delle forniture.
Lavorare...
una pausa di qualita' nel loro giorno frenetico. Come Capo Partita, sarai responsabile della gestione e della supervisione della tua partita di riferimento. Sarai autonomo nella gestione delle tue responsabilita', dalla preparazione degli alimenti...
Hunters Group, Società di Head Hunting, è alla ricerca di un Junior Legal (Categorie Protette ex Art. 1 Legge 68/99) per l’implementazione del dipartimento legale di un importante Gruppo del settore alimentare con sede nel torinese.
Principali...
ideale dovrà possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne. Sarà responsabile della gestione della brigata, del monitoraggio...
Valutazione e monitoraggio per la gestione delle risorse economiche, dei fornitori e del personale di servizio per la fornitura, somministrazione del food and beverage
• Definire il budget e gestire i costi
• Controllare la qualità dei prodotti e servizi
• Far...
nel medesimo ruolo, dimostrando autonomia nella gestione delle attività culinarie. Deve avere competenze approfondite nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di salse, gestione delle comande e ordini di forniture, nonché...
dovr possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e tecniche di cottura moderne. Sar responsabile della gestione della brigata, del monitoraggio...
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