Profilo Adecco Healthcare, divisione specializzata di Adecco Healthcare, ricerca per struttura sanitaria sita a Bolzano: DIETISTA La risorsa si occupera di Supervisione del servizio dietistico; Verifica conformita HACCP e normative igienico...
La formazione si svolgerà all'interno di uno store Starbucks con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Se ti riconosci in questo ruolo e vuoi entrare a far parte di un ambiente...
per freschezza, gusto e presentazione curata
• Igiene e pulizia secondo gli standard HACCP
Cosa porti con te
• Formazione completata come cuoco/cuoca
• Voglia di imparare, spirito di squadra e affidabilità
• Calma e organizzazione anche nei momenti di punta...
della lingua inglese e lingua tedescaCosa offriamo:Un percorso di formazione continua, sul campo e in aula, per crescere all’interno di Starbucks® e in tutti i brand del Gruppo PercassiTraining specialistico sulla cultura del caffè e sulle competenze...
nell'uso del PC;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura...
Verifica conformità HACCP e normative igienico
• sanitarie; - Formazione del personale sulla sicurezza alimentare;
• Gestione menù, ricettari, diete speciali e prontuario dietetico;
• Inserimento dati nei software gestionali;
• Controlli qualità...
e gestione delle eventuali non conformità rilevate.
Richiediamo:
Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;
Conoscenza della lingua tedesca;
Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
Esperienza pregressa...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base alle normative vigente
• Verifica rispetto prerequisiti e procedure di autocontrollo
• Coordinamento attività di audit sia per certificazioni sia per clienti
MANSIONI SECONDARIE:
• Formazione...
degli standard aziendali.
Controllare scorte e qualità dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale.
Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse...
Formazione del personale Gestione della documentazione relativa a qualità, HACCP e rintracciabilità Gestione e aggiornamento documentazione sistema qualità Verifica corretta applicazione disciplinari di origine IGP-DOP Verifica procedure di igiene e pulizia...
delle norme HACCP. Sei flessibile, resistente allo stress durante le ore/i periodi di maggiore affluenza e capace di lavorare in autonomia così come in squadra. Livello di pensiero e lavoro MBO-3 e conoscenza dimostrabile delle tecniche base di cucina.
Ø Cibo...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
/ALLIEVA RESPONSABILE_BOLZANO
In Esselunga troverai:
• Una realtà che vuole investire sul tuo presente e sul tuo futuro;
• Formazione e percorsi di crescita professionale per acquisire le competenze necessarie a ricoprire il ruolo, grazie...
e formazione operativa. • Gestire e monitorare, in collaborazione con le funzioni competenti, fabbisogni di personale, attrezzature, mise en place, materiali di consumo e corretto approvvigionamento operativo. • Garantire il rispetto delle procedure aziendali...