di cucina
• Pianificare le preparazioni e Creare i menù in collaborazione con l’ExecutiveChef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini
Benefit: Mensa aziendale (90 cent a giornata lavorata)
• palestra riservata ai dipendenti...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
nella selezione in ambito hotellerie e ristorazione, per incremento del database, seleziona:
**Cuochi/che Capo Partita**
Le risorse selezione selezionate saranno inserite in contesti strutturati e a riporto dell'executivechef si occuperanno in autonomia...
per la clientela internazionale. Requisiti Head Chef ? Esperienza in Cucina Gourmet e Resort: Esperienza consolidata (minimo 5 anni) in posizione di Head Chef/ExecutiveChef presso ristoranti alla carta e/o a buffet in hotel/resort 5 stelle.
Competenze tecniche...
per Chef Express, azienda leader nel settore della ristorazione:
**ADDETTO / ADDETTA ALLA RISTORAZIONE**
**Di cosa ti dovrai occupare?**
• Preparazione e servizio di bevande calde e fredde;
• Preparazione e servizio di piatti veloci seguendo gli standard...
appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS CHEF...
beverage cost, labor cost, inventari
• Definizione e monitoraggio KPI (ricavi, coperti, scontrino medio, performance eventi)
• Supervisione standard di servizio, customer experience e gestione reclami
• Collaborazione con Chef e Management su menu...
opportunity to also work at other sub-outlets of the brand at Mgarr Marina, Gozo offering sushi and crudi. Related industry qualifications will be considered favourable. Responsible for: - assisting the Head Sushi Chef / ExecutiveChef with day-to-day...
un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS...
al ristorante à la carte, garantendo consistenze, temperature e presentazioni impeccabili secondo le direttive dell'Executive Pastry Chef. Piccola pasticceria e amenities: Produrre quotidianamente mignardises, cioccolateria e amenities di benvenuto...
related legislation are strictly observed. - Ensure all equipment is cleaned, well-maintained and in proper functional order. - Reporting - Regularly participate in Management and Coordination Meetings organized by the ExecutiveChef or his representative...
qualitativi della struttura. Gestione del Menu e del Servizio: Collaborazione costante con l'ExecutiveChef e l'Head Sommelier per la definizione delle proposte gastronomiche, della carta dei vini e dei signature cocktail, garantendo un'impeccabile...
culinary team. As Sous Chef, you will be instrumental in maintaining the highest standards of gastronomy whilst supporting the ExecutiveChef in delivering exceptional dining experiences. This is a permanent position for a culinary professional who combines...
appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualit agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS CHEF Responsabilit...
per la clientela internazionale. Requisiti Head Chef – Esperienza in Cucina Gourmet e Resort: - Esperienza consolidata (minimo 5 anni) in posizione di Head Chef/ExecutiveChef presso ristoranti alla carta e/o a buffet in hotel/resort 5 stelle.
- Competenze tecniche...
bakeca.it -
12
Executive Chef – Offerte di lavoro correlate in Valle d'Aosta: