Offerte di Lavoro Dolci Pasticceria in Provincia di Bologna
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Risultati di Ricerca - Lavoro Dolci Pasticceria in Provincia di Bologna
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organizzati dallo chef Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Impiattamento
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria...
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a questa visione innovativa di pasticceria e impresa, allora sei la persona che stiamo cercando.
Che cosa farai?
• Seguirai l’intera produzione di dolci lievitati, sfogliati e non
• Seguirai la produzione dei prodotti di pasticceria fresca da forno
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pasto Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
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Progetto PerFormareImolahelplavoro.it
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA (BO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi maggiori informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 20 GENNAIO 2026.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 35 ore - Lezioni: 10
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per dolci e verdure.
• TECNICA DI CUCINA: taglio verdure, panatura, condimenti.
• METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
DOLCI
Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti e agenti lievitanti...
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