Salve ! Sto cercando un Cuoco per la stagione 2026 da aprile o maggio a settembre (6 mesi), in Corsica, in un campeggio. vedi dove siamo e lo che faciamo a sortipiani.com Cucina mediterranea (Paste, lasagne, cannelloni, ragù, insalate, dolci..
ecc...
di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni che permettono di apprendere le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
Le abilità...
a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Impiattamento
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria
• Rispettare le porzioni standard
• Conoscenza tecniche di taglio
• Utilizzare...
nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale), Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere, Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione, Collaborazione...
e preparazioni di contorno
• Gestione autonoma della propria postazione di lavoro
• Cotture alla griglia e friggitrice
• Supporto nella realizzazione di pasta fresca, dolci e gelati, tutti prodotti artigianalmente in casa
• Collaborazione costante con lo chef...
necessarie
• Antipasti - Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti vetrinabakeca...
Sei una persona precisa e attenta al dettaglio, con una passione per l'arte della pasticceria?
Randstad Italia, filiale di Napoli , per affermata realtà locale, ricerca un/una
addetto banco pasticceria
sede di lavoro : Napoli centro...