nel taglio e nel disosso delle carni Preparazione di prodotti e preparati di macelleria Capacit di servizio al banco e gestione del cliente Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare su turni e nei festivi Offerta...
come macellaio. La risorsa che verr scelta riporter al capo reparto macelleria. Dovr essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Si occuper di disosso, taglio, confezionamento carni.
Allestimento del banco take-away...
Abilità nel taglio e nel disosso delle carni
• Preparazione di prodotti e preparati di macelleria
• Capacità di servizio al banco e gestione del cliente
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• Flessibilità oraria e disponibilità...
apartmentGi Group SpA Filiale di Sulmona (AQ)placeL'Aquila
FILIALE: SULMONA
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per Azienda cliente del settore GDO alimentare
ADDETTO/A AL BANCO MACELLERIA
La risorsa selezionata, inserita in contesto dinamico e strutturato, verrà formata sulle principali tecniche di frollatura, disosso, salatura...
alimentare
ADDETTO/A AL BANCO MACELLERIA
La risorsa selezionata, inserita in contesto dinamico e strutturato, verrà formata sulle principali tecniche di frollatura, disosso, salatura carni, pesatura, etichettatura e prezzatura.
Si occuperà inoltre...
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