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dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Mansioni principali:
• Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
• Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
• Allestimento, esposizione e prezzatura...
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del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Mansioni principali:
• Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
• Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco...
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dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
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• Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
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• Allestimento, esposizione...
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• Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
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