apartmentPEDEVILLA SPA - Società BenefitplaceBasiglio, 13 km da Milanoevent_available
al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:
• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materieprime e al costo...
o le preferenze dei clienti;
• preparare le materieprime per le cotture;
• lavare stoviglie e utensili utilizzati dalla cucina;
• preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
• organizzare l’approvvigionamento sia delle materie...
Gestione degli ordini ai reparti e ai fornitori; Controllo della corretta conservazione delle materieprime, monitoraggio delle scadenze e del gettato; Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto; Confronto costante con la cucina...
assicurando qualità , sicurezza, servizi e rispetto dei budget assegnati ai vari servizi interni, allâapprovvigionamento di materieprime, ai servizi di logistica e trasporto
• Presidiare la raccolta ed analisi dei KPI dei depositi assegnati, identificando...
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Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend...
degli ordini ai reparti e ai fornitori;
• Controllo della corretta conservazione delle materieprime, monitoraggio delle scadenze e del gettato;
• Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto;
• Confronto costante con la cucina per il rispetto...
di pulizia del reparto, del corretto uso e manutenzione delle attrezzature, della cura della propria immaginee di quella deipropri collaboratori
Gestione di ordini a reparti e fornitori
Controllo della corretta gestione delle materieprime sia in termini...
con i fornitori per garantire che le materieprime e i componenti rispettino i requisiti di qualità.
• Analisi dei difetti: Analisi dei difetti riscontrati nei prodotti e gestione delle azioni correttive per evitare problematiche future.
• Supporto allo sviluppo...
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Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend...
della documentazione: Mantenimento e aggiornamento della documentazione relativa alla qualità, come rapporti di test, schede tecniche e altre certificazioni.
• Gestione dei fornitori: Collaborazione con i fornitori per garantire che le materieprime e i componenti...
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Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend...
con i fornitori per garantire che le materieprime e i componenti rispettino i requisiti di qualità.
• Analisi dei difetti: Analisi dei difetti riscontrati nei prodotti e gestione delle azioni correttive per evitare problematiche future.
• Supporto allo sviluppo...
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Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend...
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Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend...
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aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP
• Ti dedicherai alla gestione delle materieprime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno...