ristoranti commerciali;
conoscenza basilare nell'uso del PC;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione...
requisiti:
• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate...
con diplomaalberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
PROGRAMMA (18 ore - 6 lezioni)
• Spiegazione delle varie tipologie di farine, la loro w e forza;
• Le tipologie di lievitazione;
• Impasti diretti e indiretti;
• Realizzazione del pane con lievito...
dei prodotti food & beverage; Accoglienza al cliente; Promozione prodotti; Sbarazzo dei tavoli; Riassetto della sala; Lavaggio stoviglie; Gestione magazzino (carico/scarico merce).
Sei la persona giusta per Chef Express se: Sei in possesso di un diploma...
allibo.com -
Diploma Alberghiero – Offerte di lavoro correlate a Trieste: