Melià, siamo alla ricerca di un Chef de Partie o DemiChef de Partie.
Responsabilità principali:
• Gestione della partita: organizzazione e gestione autonoma della propria sezione (antipasti, primi, secondi o pasticceria), garantendo standard...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l'organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
Experience: Previous experience working in a professional kitchen, preferably in a similar role or as a DemiChef de Partie.
• Creativity: Ability to contribute ideas and create new dishes while maintaining consistency with the restaurant's concept...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• DemiChef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
del brand.
Responsabilità principali:
• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime...
DUTIES &, RESPONSIBILITIESPrepares both food &, desserts to required specifications before and during operations.Proper portions of all food items. Complies with all portion sizes, quality standards, department rules, policies and procedures....
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• DemiChef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro cottura di BOARA PISANI (PD).
La risorsa si occuperà principalmente di: preparazione pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete...