Capo Partita Primi & Secondi
Bolgheri (LI)
Manpower sta cercando un/a Capo Partita Primi e Secondi per un importante e rinomato ristorante situato a Bolgheri, espressione di un marchio d’eccellenza nel settore della ristorazione.
La realtà...
e un ambiente di lavoro positivo Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sai gestire in autonomia una postazione e le relative comande
• Conosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi...
della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMIPIATTI
Impasti...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
Il nostro esclusivo Albergo, situato a Forte dei Marmi è alla ricerca di un cuoco capo partita per entrare a far parte del nostro team.
Principali compiti:
• Gestire e coordinare le operazioni della propria partita.
• Garantire la preparazione e...
Per ristorante strutturato e in crescita situato a Straubing, ricerchiamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) da inserire nel team di cucina con disponibilit immediata. Mansioni Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne, pesce) Supporto nella...
Capo Partita – Prime Portate
Bagno Chimera – Marina di Pietrasanta (LU)
Descrizione completa della posizione
Siamo più di un semplice luogo di lavoro: siamo un team appassionato, dove possibilità straordinarie prendono forma.
Crediamo in un...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
Si cercano figure di Pizzaiolo e Cuoco di Pasta con esperienza, dinamicit e una forte propensione al lavoro di squadra. È necessario saper lavorare con la Pizza Napoletana Tradizionale, utilizzando il metodo Biga 100%. Si richiede inoltre attenzione...
bakeca.it -
Lavoro Cuoco Primi Piatti a Massa – Offerte simili: